Visita a bodega en Colmenar y otras instalaciones de interés.

 

La Comisión de Etnografía de la Asociación Amigos de los Montes de Málaga organizó una visita a Colmenar el sábado 14 de febrero, para realizar un recorrido por algunas de las industrias que allí se están dedicando a la fabricación de productos locales: vinos, quesos, aceite o miel.

Esta visita de conocimiento fue, además, una oportunidad de confraternización entre los socios durante todo el día.

La visita se realizó con la colaboración de D. José Molina, que hizo de anfitrión y coordinador de la visita.

Se visitaron los siguientes lugares:

  1. Visita guiada por la bodega de D. José Molina, explicando todo lo relativo a la fabricación del vino, y que incluye cata de las  variedades de vino que allí se elaboran. Se explicará entre otros los trabajos que se están realizando para recuperar algunos de los vinos históricos de Málaga.
  1. Visita a la cooperativa AGAMMA, donde se hacen los quesos artesanos de cabra de ganadería extensiva en los Montes de Málaga.
  1. Visita al Molino de Colmenar, punto de partida de la “Ruta del Aceite”.
  1. Visita al Museo de la miel (el precio de la entrada lo establecen en función del grupo).

Las visitas y el almuerzo, en la bodega a base de aperitivos y migas catetas, tuvo un coste de 16 € para los socios. El Número máximo de participantes fue 18 socios. 

Aquí tenéis algunas fotos realizadas por Rafa

 

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